giovedì 31 luglio 2014

Il maestro dei tè

L'amica che il maestro Huang e suoi allievi hanno aiutato a traslocare (vedi il post precedente), gli ha offerto un ottimo tè verde che si fa portare dalla Cina. Lì viene definito cha shi fu 茶师傅: “maestro dei tè ”; nome azzeccato per un insegnante di arti marziali.

Fase della produzione manuale di cha shi fu

Anche servire il tè può essere un'arte in Cina. Questa cerimonia particolare è tipica della provincia del Sichuan 四川

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