Un tempo, era usanza di tanti italiani
e cinesi andare nei prati a primavera per raccogliere cicoria.
Il maestro Huang lo fa ancora,
spiegando i benefici per il fegato del suo consumo moderato
(attenzione se si soffre di certe patologie, come la gastrite o
l'ulcera peptica).
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Foglie di cicoria
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